Friday, April 2, 2010

在德州看到的Porch (前門門廊) 4/2/2010

德州地大,房子大之外。在德州(TEXAS ,USA)看到大部份的房子,在大門口前,都有一塊小小的門廊。美國人稱之為porch.這也是美式房子的特色。Sit on your front porch and admire the view.


門廊在不同國家有不同的用字比如:Veranda, Verandah, Deck, Balcony, Patio, Loggia,Terrace…….等等。

比起這兒的大房子,家家戶戶的Porch,都只是小小的面積,但都佈置得很精巧可愛。通常都是擺上幾張椅子。一個茶机,也有擺了一個鞦韆搖椅。一個吊床,一些盆栽,餵鳥器,小噴池,小水缸....。天黑後,還會亮起朦朧的小燈。裝點出一份溫馨家的氣氛。

有個建設公司講究環保,綠化...有好幾家都設計成類似這樣,用幾個水瓶接水,另外在邊上,屋簷下邊安放個大啤酒桶,接雨水來澆草皮,而不使用自動灑水器。

佈置得這樣可愛的門廊,除了偶而會看到狗兒,貓兒在上面打滾,晒太陽,松鼠跳上跳下,就是不見半個人影。從來沒看見 過有人在門廊活動。安安靜靜,平日和周末都一樣。

家家戶戶的門廊都乾乾淨淨,不見任何雜物,節日時會特別增添應景的擺飾和佈置。就是不見人坐在那兒。不論 清晨,傍晚,大白天,正午或黃昏裡我從未見過任何一家。有任何人坐在porch的椅子上。

這麼講究個人隱私的美國人也不會在大門口前閒話家常。只是我每次走過,欣賞之餘總會聯想是怎樣個性的主人?作這樣的佈置?顏色的搭配,隨風搖曳的花朵,還有國旗在Porch飄揚著呢...



房子的外形都是呆板,硬硬冷冷的。但門廊就很溫暖和可愛,十分吸睛。除了多瞧一眼之外,常常忍不住就偷拍一張照片。每次都被女兒警告;這樣任意亂拍,哪天怎樣死都不知道。可能看起來溫馨的家裡都藏有鎗呢。德州鎗枝最多....冒死拍照??不禁大笑,但想想,也不是不可能。就適可而止。不再偷拍啦!



女兒說;您可以拍自已家的門廊啊,對哦!!這是女兒種的九重葛,

和加州的家一樣的花。還有幾盆野百合,特別的花盆上 面有德州的標誌。


前廊陽光柔柔,微風習習,很適合栽草養花。除了澆澆水,
我們真的也都不會到前門廊來。有客人來時,從門廊進屋時,總是稱讚一下花兒美。原 來門廊只是這個用途而已。

Wednesday, March 24, 2010

Casa Ole ( 在德州的墨西哥餐館) 3/24/2010

今天(3/24/2010 )中午到Casa Ole餐館用餐。和加州的墨西哥餐館不一樣。這是合併德州和墨西哥的飲食習慣。一進門就感覺到色彩的鮮艷。布置擺飾就是那樣熱情和強烈。拉丁音樂充滿民族性的歡樂和陽光。Casa Ole 是德州有名的連鎖店,從1973年的12月Larry Forehand 在德州的Pasadena開了第一家店之後,現在全德州共有50家分佈在東西南北各區。我們今天到的是在女兒住家附近,屬於中德州區(Central TX )

高掛天花板是一隻Papi Pinata,電視廣告中的主角。五月的慶典近了。牆上的彩盤,花瓶,甚至燈飾

都是南美墨西哥的。我們點的有雞,牛肉盤內都有墨西哥飯,豆泥,Sour Cream酸奶,Pico de gallo...

用熱騰騰的墨西哥餅包著盤內的食物來吃。喜吃辣的有火辣的醬。還有脆脆的玉米片沾著醬吃.....份量很大,平均一個人差不多US$8.00吃得很飽。我們只喝不甜的飲料.

墨西哥餐只能偶而吃一次,否則會肥的。

Casa Ole

1013 W. University Suite 155

Georgetown, TX 78628

www.casaole.com


Friday, March 12, 2010

豆田餐坊 -- 3/12/2010

同學們看完畫展已過中午,我們一夥人一起去吃中餐。

就在國立歷史博物館附近的豆田餐坊。餐廳不大但溫馨。

套餐是五菜一湯加水果。

大多數同學訂的北海道烤鯖魚

這是我的香煎紅魽魚下巴

這是郭爸訂的馬祖酒糟燒肉

班長和阿華的干貝鮑魚燉雞鍋

每道餐都可口好吃,吃完飯後我們都點了該店有名的咖啡....

咖啡香醇棒極了

Thursday, March 4, 2010

四天王( SHITEN-NOU) 拉麵 3/4/2010

因為飛機上的餐點太難吃,難以下嚥..我們在Check-in 旅館後,每個人都已飢腸轆轆,就不管己經夜裏11點了,而且外面風雨交加,撐把傘..大家竟然不約而同的來到四天王,吃碗拉麵( 好像是拉麵的麥當勞,頗有口碑的連鎖店)以湯頭,麵條、叉燒加上調味醬就是"四天王"店名的由來。

一碗熱乎乎的拉麵..吸吸囌嚕~~滿足百點~~


四天王 ( 住吉店) TEL:052-262-5751
愛知縣名古屋市中區
榮 3 - 1 - 14

Friday, February 19, 2010

阿六QQ蛋 -- 2/19/2010


今天吃到的QQ蛋,真的很特別,看起來像滷蛋,但吃起來QQ的口感很好。聯想到淡水的阿婆鐵蛋,但它又不像鐵蛋那樣硬,且香氣撲鼻....表弟,表妹看著我吃....'怎樣?""好吃嗎?"~~~"嗯!!真的很好吃"

當他們告訴我,這是"阿六QQ蛋",我更是說 不出話來。這是紀念在半年前往生的106歲人瑞---邱阿六老先生。我那個老頑童,寶貝姨丈而以他的名字註冊命名的養生蛋,原來是如此美味,才能百吃 不厭。他吃了幾十年,我常有所聞,但今天才第一次吃到。吃完一顆,忍不住又吃第二顆,而一邊吃一邊看著下面感人的文章.......

~~QQ蛋的小故事~~

香宴美食坊

( 摘自部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/bestsean100/ )

淡水有”阿婆鐵蛋”,中壢有聞名遐邇的”阿六QQ蛋”。上市以來造成熱烈的迴響。因為這不僅是美食的饗宴,背後還有一個感人肺腑美麗動人的故事。

“阿六QQ蛋”是為了紀念半年前往生的106歲人瑞—邱阿六老先生。先翁邱阿六不但是我們邱家的寶貝,他也是中壢的名人。見證了三個世紀的台灣歷史。我的公公邱阿六在日據時代,擔任台灣當時運輸樞紐的”艋舺火車站”的站長,也就是目前火紅的電影”艋舺”中的台灣有名的”艋舺”。直到退休才搬到中壢。

http://tw.myblog.yahoo.com/chungliart/article?mid=1546

他真是傳奇人物,長壽且健康。耳聰目明,他從14歲起開始打網球,每天打,從不間斷有92年之久了。不僅是打網球,他也是三鐵能手,但他說以前還有個85歲的耆英隊,現在高齡85歲的還在投鉛球、丟鐵餅、擲標槍的只剩他一個人了,還嘀咕…沒對手,沒意思,不好玩啦!!就 不參加比賽,但常常有運動場請他去開球,他都很樂意去,還常拿出身分證,告訴大家他年齡雖已過百,但身體勇健,並一再訴說運動的好處,健康的重要。在中壢 街上常見到他騎機車趴趴走,每年九九重陽節,市長會去探訪百歲人瑞,別的老人家是乖乖坐在家裡,只有他是得去網球場把他叫回家,他是有名的”老頑童”。

http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/oct/20/today-north5.htm

很多人向他請教養生之道,他總是調皮的笑說:我有蛋蛋~~哈哈。他說的蛋蛋是他的小女兒,我的小姑多年來研發專為孝敬他老人家的”QQ蛋”。小姑丈是中壢有名的三代祖傳名醫。夫妻倆以孝順出名,不管工作再忙,每日一定親臨寒暄問暖,帶來公公一日不能或缺的養生蛋。公公三餐很簡單,他不挑食,不重美食,但他不能一天沒有QQ蛋。

十多年前,小姑全家移居國外,婆婆擔心公公會斷糧,囑小姑把製作QQ蛋的方法傳授與我。很多人喜歡吃蛋,但又怕膽固醇,但我的公公天都要吃QQ蛋,數十年如一日。106歲時,眼不花、耳不聾,頭腦清清楚楚,打麻將打得三家哇哇叫,天天上球場打球,騎摩托車上街….去年(民國98年)九月在睡夢中無疾而終。我們緬懷他時,總覺得QQ蛋功不可沒,為紀念106歲的人瑞,而決定以” 阿六QQ蛋”上市,好東西應和故鄉人來分享。也期望更多人長壽且健康。


吃罷看完,好感動,用這樣的方式來紀念親人是多麼美妙的事。而我唯一想到的就是快將這份美好來分享。
*** 阿六QQ蛋訂購電話0933-256-519 ***