用餐。和加州的墨西哥餐館不一樣。這是合併德州和墨西哥的飲食習慣。一進門就感覺到色彩的鮮艷。
布置擺飾就是那樣熱情和強烈。拉丁音樂充滿民族性的歡樂和陽光。Casa Ole 是德州有名的連鎖店,從1973年的12月Larry Forehand 在德州的Pasadena開了第一家店之後,現在全德州共有50家分佈在東西南北各區。我們今天到的是在女兒住家附近,屬於中德州區(Central TX )高掛天花板是一隻Papi Pinata,
電視廣告中的主角。五月的慶典近了。牆上的彩盤，花瓶,甚至燈飾
都是南美墨西哥的。我們點的有雞,牛肉盤內都有墨西哥飯，豆泥，Sour Cream酸奶,Pico de gallo...
用熱騰騰的墨西哥餅包著盤內的食物來吃。喜吃辣的有火辣的醬。還有脆脆的玉米片沾著醬吃.....
份量很大，平均一個人差不多US$8.00吃得很飽。我們只喝不甜的飲料.
墨西哥餐只能偶而吃一次,否則會肥的。
Casa Ole
1013 W. University Suite 155
Georgetown, TX 78628
www.casaole.com
餐廳不大但溫馨。
( 好像是拉麵的麥當勞，頗有口碑的連鎖店)以湯頭，麵條、
我那個老頑童，寶貝姨丈而以他的名字註冊命名的養生蛋，原來是如此美味，才能百吃 不厭。他吃了幾十年，我常有所聞，但今天才第一次吃到。吃完一顆，忍不住又吃第二顆，而一邊吃一邊看著下面感人的文章.......淡水有”阿婆鐵蛋”，中壢有聞名遐邇的”阿六QQ蛋”。上市以來造成熱烈的迴響。因為這不僅是美食的饗宴，背後還有一個感人肺腑美麗動人的故事。
“阿六QQ蛋”是為了紀念半年前往生的106歲人瑞—邱阿六老先生。先翁邱阿六不但是我們邱家的寶貝，他也是中壢的名人。見證了三個世紀的台灣歷史。我的公公邱阿六在日據時代，擔任台灣當時運輸樞紐的”艋舺火車站”的站長，也就是目前火紅的電影”艋舺”中的台灣有名的”艋舺”。直到退休才搬到中壢。
http://tw.myblog.yahoo.com/chungliart/article?mid=1546
他真是傳奇人物，長壽且健康。耳聰目明，他從14歲起開始打網球，每天打，從不間斷有92年之久了。不僅是打網球，他也是三鐵能手，但他說以前還有個85歲的耆英隊，現在高齡85歲的還在投鉛球、丟鐵餅、擲標槍的只剩他一個人了，還嘀咕…沒對手，沒意思，不好玩啦!!就 不參加比賽，但常常有運動場請他去開球，他都很樂意去，還常拿出身分證，告訴大家他年齡雖已過百，但身體勇健，並一再訴說運動的好處，健康的重要。在中壢 街上常見到他騎機車趴趴走，每年九九重陽節，市長會去探訪百歲人瑞，別的老人家是乖乖坐在家裡，只有他是得去網球場把他叫回家，他是有名的”老頑童”。
http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/oct/20/today-north5.htm
很多人向他請教養生之道，他總是調皮的笑說:我有蛋蛋~~哈哈。他說的蛋蛋是他的小女兒，我的小姑多年來研發專為孝敬他老人家的”QQ蛋”。小姑丈是中壢有名的三代祖傳名醫。夫妻倆以孝順出名，不管工作再忙，每日一定親臨寒暄問暖，帶來公公一日不能或缺的養生蛋。公公三餐很簡單，他不挑食，不重美食，但他不能一天沒有QQ蛋。
十多年前，小姑全家移居國外，婆婆擔心公公會斷糧，囑小姑把製作QQ蛋的方法傳授與我。很多人喜歡吃蛋，但又怕膽固醇，但我的公公天都要吃QQ蛋，數十年如一日。106歲時，眼不花、耳不聾，頭腦清清楚楚，打麻將打得三家哇哇叫，天天上球場打球，騎摩托車上街….去年(民國98年)九月在睡夢中無疾而終。我們緬懷他時，總覺得QQ蛋功不可沒，為紀念106歲的人瑞，而決定以” 阿六QQ蛋”上市，好東西應和故鄉人來分享。也期望更多人長壽且健康。
我們每次的觀光景點都不相同，住宿的旅館也都是挑選有特色。
但當我們一行14個人,五部車子開進了位於宜蘭員山鄉,
但是依然有夢，王子和公主要在這城堡裏留下難忘的回憶。一下車就看到 這老式幫浦給水,
旁邊的車棚停了好些自行車,天色灰濛,快要下雨了,我們先在前後院散步，
走走逛逛，這整個城堡360度，從哪個角度都很美。很雅緻的溧 亮。
也可以看到整體協調的色彩,和遠山，水田，菜圃，花壇,噴水池，縷花大門,甚至小小的令人不期而遇的驚喜,
彷彿真的飛到了歐洲,在一個浪漫的地 方...芝麻開門.....
