有布拉格浪漫的Gelato -- ( 義大利 的手工冰淇淋 ) Gelateria Italiana

在維也納的街頭上看到上面寫的 Gelateria Italiana 小攤,


忍不住就要走過去，看一眼。這種義大利的手工冰淇淋在美國稱為 "Gelato ",因為它除了新鮮手工製作之外，也因為它標榜低脂健康，總是讓我這個,愛吃冰淇淋又怕胖的人趨之若鶩。總是忍不住買它一小球來淺嚐享受一下下。

義大利手工冰淇淋聞名全世界，主要分為兩大類， 水果基底( Sorbetto ) 和牛奶基底( Gelato ) 。以傳統手工製作方法保持新鮮的口感，所有義大利手工冰淇淋是不添加防腐劑,現作現賣,一般在零下20度的環境下,保存天數最多不超過一週。這種手工冰淇淋和一般在超市或大賣場看到的，那些大量製作，可存放長達一年的，一桶桶機器製的冰淇淋是完全不同的。

水果基底(Sorbetto) - 主耍是以新鮮果肉和原汁製作，號稱不添加人工色素、香料、奶油。完全不含動物性脂肪的Sorbetto，口感清爽不膩，水果的清香入口即化，熱量只有一般冰淇淋的1/5。

牛奶基底(Gelato) - 採用100% 新鮮牛乳製作，不加水和奶油，熱量只有一般美式冰淇淋的1/4。義大利冰淇淋空氣含量極少，口感綿密紮實而不帶甜膩感。 義大利政府明文規定，所有 Gelato 冰淇淋製品脂肪含量不得超過 8% ，比起動輒20% 以上脂肪含量的美式冰淇淋更符合現代人的健康取向。



在歐洲,大部份大都市都可以吃到Gelato, 用各國語言，

內容五花八門，2007年我曾和女兒在羅馬就以Gelato 代餐，

吃過一家又一家。吃得好過癮。我們嚐盡不同口味，永遠吃不膩。開心極了。" Gelato " 就變成我倆共同的甜蜜。有一次我去了Las Vegas, 那時女兒正在作月子，我在Venetian food court 看到了來自義大利，


很道地的Gelato, 驚喜萬分。我用手機拍下這張照片傳給她....請她挑她想要的，我替她吃，幫她吃並形容給她。

後來當她到德州聖安東尼San Antonio,找到這家Davinci Gelato Caffe


她也是立刻打電話給我，也是問我；她要替我吃什麼口味的ㄚ？？ 今年我就真的去到了Davinci 吃過兩次,這家是目前吃過最好吃的。也變成我們只要到訪San Antonio 一定要停靠的地點。常常為要吃Davinci 的Gelato 而節食兩餐。好期待的分享。

"Gelato " 總是帶給我滿足和一絲絲甜滋滋。今天( 6/21/2010)我穿梭在布拉格小城區的街道上,
在巴洛克式建築，波希米亞風格底下，伏爾塔瓦河散步聊天,走在查理古橋上,

與川流不息的過客擦肩而過，,觀賞街頭藝人的表演


藍天白雲，微風習習,在古老的天文鐘下，


舔著手上的gelato,今天吃的是cookie口味, 我和朋友選的,碰巧是相同口味...好吃嗎？

甜蜜好吃的Gelato, 有布拉格的浪漫~~~嗎？朋友微笑的說；嗯,,,會記住這個味道以及這個字 " Gelato "。

端午節 Dragon Boat Festival 6/16/2010

每年的農曆五月 初五為端午節，人們吃粽子，划龍舟以紀念偉大的愛國詩人。據考證在屈原投江之前，吳越一帶已有端午節存在，但從屈原 2200多年前逝世一直到今天，中國社會都公認" 端午節" 是為祭祀屈原。

楚國的人民十分想念屈原，民間流傳吃棕子、賽龍舟的習俗，都和屈原有關。據說屈原死後，人們投祭屈原的食品，都被蛟龍搶走了。所以人們就把米包成棕子來祭祀屈原；賽龍舟則相傳是為了打 撈屈原的屍體，或以鼓聲嚇走吃屈原遺體的魚。雖然這些傳說都不可靠，但卻充分反映了人們對屈原的熱愛，也說明了屈原在人們心目中的地位。

屈原( 340BC ~~ 278 BC )， 戰國末期的楚國人。中國最早和最偉大的詩人之一。屈原是名詩人，從他開始，中國人才有了以文學著名於世。 他創立了「楚辭」這種文體，被譽為「衣被詞人，非一代也」。 他留下的作品，據記錄共25篇。雖然有的篇章是否為屈原所作，還有疑議，但可以確定是屈原作品的還是佔多數。如離騷， 就是屈原最主要的代表作品。屈原是寅年寅月寅日生，真正符合於「人」的生辰，所以在屈原著名的作品《離騷》 中說：「攝提貞於孟陬兮，惟庚寅吾以降」( **今年2010,歲次庚寅**)

詩人屈原就生活在社會大變動的戰國後期,七個大國〈燕、趙、魏、韓、齊、楚、秦〉並立爭雄的局面,這個時代，各國間鬥爭激烈，攻伐連年，政局動盪，實力不斷消長，剩下齊、楚、秦三國，開始還勢均力敵，不相上下。在秦、楚、齊三國中，秦和楚又是最有可能統一七國的國家，屈原是楚國貴族中的傑出人才，初任左徒，昏憒的楚懷王，聽信了讒言，漸漸疏遠了屈原。第一次流放 ( 漢北地區 ),及第二次流放 ( 江南地區 )。屈原寫詩抒情，表達了他睠顧楚國，繫心懷王的感情。懷王最後落到客死他國的下場，就是因為「其所謂忠者不忠，而所謂賢者不賢也」屈原對此痛心疾首，卻又無能為力，眼看著國勢日弱，民生多艱，只好以詩歌來抒發自己憂國憂民的心情。

「皇天之不純命兮，何百姓之震愆？民離散而相失兮，方仲春而東遷。」

就是描述這一片倉惶混亂的狀況。屈原在這前後，曾沿江西上，還想看一看這滿身瘡痍的祖國和他終身輔佐的楚王。結果只看到強秦的步步進逼，楚國朝廷的腐敗和 昏庸。想為楚王「奔走以先後」，「雖九死其猶未悔」的屈原，眼看著祖國一步步走向滅亡，自己卻不能有一點作為，就埋下了以身殉國的思想，在極度苦悶、完全絕望的心情下，於農曆五月五日投江自盡了。這一年是西元前278年，頃襄王二十一年，屈原當時62歲左右（生於前340，死於前278）。此後，楚國日衰，為秦所滅。***司馬光

認為屈原自沉汨羅江是奇節，因此《資治通鑑》裡並沒有記載屈原的事蹟。

端午節與春節、中秋節是台灣民間三大民俗節慶。台灣端 午節俗稱「五日節」或「五月節」，
習俗為掛榕枝、香茅、艾草、喝雄黃酒、飲用午時水或用午時水洗頭沐浴、午時立雞蛋（傳說中能在午時，立起雞蛋可以得到好 運）我試過好幾年。


端午節正午,真的生雞蛋可直立不倒。。現在台灣各地的主要河川，在端午節當天都會舉行盛大的龍舟競賽。台灣俗諺有：「未食五月粽，破裘不願放」，形容過了端午節才算真正進入夏季的 炎熱。

賞螢記 -- 南投鹿谷溪頭 5/13/2010

看螢火蟲去吧！！只要聽到這一句邀約,眼睛就亮了起來，浪漫就飛了起來，並夾帶著這屬於童年的歌謠

「小小螢火蟲，飛到西、飛到東，這邊亮，那邊亮，好像許多小燈籠。」

螢火蟲兒ㄚ~~~真的看得到嗎？

5/13/2010晚上在南投縣 ─ 鹿谷鄉 ─的 【溪頭自然教育園區(溪頭森林遊樂區)】---大學坑(921震出的大坑)看到滿坑滿山的螢火蟲。是我輩子看過最多的一次。雖然他們說；有時更多，更美。今天細雨綿綿，螢火蟲的翅膀打溼了,有些就不出來了。但是我已經太滿足了。我已經記不起來上次看到螢火蟲是什麼時候...好幾十年前吧~~~今天謝謝~~深深一鞠躬


像聖誕燈泡兒一閃一閃發光的螢火蟲,這樣美麗，生命卻短暫。是怎樣的因緣，必須在漆黑的夜裏活動？？是怎樣的一生 ..........

螢火蟲的一生和生活史

根據昆蟲專家的研究，螢火蟲在分類學上屬於鞘翅螢火蟲科 (Lampyridae)；這一科的昆蟲，大多數雌雄蟲都有發光器，發光器位腹部末端。

螢火蟲的生活史經歷卵、幼蟲，蛹及成蟲，屬於完全變態類昆蟲；卵產於水邊潮濕青苔或水草，呈乳白色，大 多為橢圓形；不久，卵殼變硬而呈淡黃褐色。在晚春時，卵大約經兩週孵化，幼蟲通常會脫6次皮才化蛹；成蟲通常在夜間或淩晨羽化；大多數種類雄蟲在腹末具有兩對發光器，而雌蟲則只有一對；除此，雄蟲後腳基節具有雌蟲所沒有的腿節板；因此兩性間從 外觀上頗易區分。至於體型，一般為雄小雌大。　

螢火蟲生活習性

成蟲通 常只吃露水，也有些種類會吃花粉、花蜜；少數種類會捕食其他小蟲；壽命一般為3-7天，由於牠們是夜行性昆蟲，因此只在夜間發光；攝食活動也是以入夜以後為主。"光"是求偶的訊號；雌雄都會同時發光；雄蟲在1、2天內死亡，而雌蟲 則在產完卵後香消玉殞。

螢火蟲生態：

螢火蟲依幼蟲之棲息環境，可分為水棲及陸棲二大類

【資料來源由中華民國自然生態保育協會提 供】

今天我看到螢火蟲,心裏是很傷痛的,想到近日隕逝的朋友，眼淚決堤似的，和著雨水，在伸手不見五指的黑夜裏，無聲的哭泣。美麗飄忽的東西是否存在？我一再的沈迷這一片美景，我是否也放不下心中的那個痛？？不捨離去，不知何年再見？亦不會是相同的亮光？？我知道，飛逝的將是永遠的失去。

今夜唯一的浪漫其實是浮在腦裏的泰戈爾 Rabindranath Tagore，因為我曾經背誦過泰戈爾的散文詩 "螢火蟲" ( Fireflies, 1926作 ) 那時我才初二，學習英文有一年多，我邊查字典,邊翻譯...喜歡得不得了。每次翻譯都不同，我記得我還用過詩經裏的古字...現在想起來很可笑....少年不識愁滋味,為賦新詩強說愁....其中那句
-- I leave no trace of wings in the air but I am glad I have had my flight ---
我曾寫在日記本上,哈哈~~當年才14歲耶....今天60歲的我，也把這句寫在日記上
...天空中不見翅膀的抖動痕跡,但我已飛過了 ~~

一整個晚上回憶的螢火蟲,和印度的泰戈爾在南投鹿谷的溪頭相逢,我記憶深處的詩~~

小小螢火兒,在綠樹林裡,在黑沉沉暮色裡,

你多麼快樂地展開你的翅膀，你在歡樂中傾注了你的心.

你不是太陽,你不是月亮,難道你的光輝亮麗就少了幾分?

你完成了你的一生,你點亮了你自己的燈;你所有的都是你自己的,

你對誰也不負債蒙恩;你僅僅服從了你內在的力量.問心無愧

你衝破了黑暗的束縛,你雖微小,但又是偉大,因為宇宙間一切光芒,都是你的親人

今夜想起泰戈爾的詩就停不了，我自已也很驚訝，我背著他的詩文，其實

我早己忘記我曾經是怎樣去翻譯它們~~一點也不重要

My fancies are fireflies, specks of living light twinkling in the dark.

In the drowsy dark caves of the mind dreams build their nest with fragments dropped from day's caravan.

Spring scatters the petals of flowers that are not for the fruits of future, but for the moment's whim.

Joy freed from the bond of earth's slumber rushes into numberless leaves, and dances in the air for a day.

Mind's underground moths grow filmy wings and take a farewell flight in the sunset sky.

The butterfly counts not months but moments, and has time enough.

My thoughts, like spark, ride on winged surprises, carrying a single laughter.

The tree gazes in love at its own beautiful shadow which yet in never can grasp.

Let my love, like sunlight, surround you and yet give you illumined freedom.

Days are colored bubbles that float upon the surface of fathomless night.

April, like a child, writes hieroglyphs on dust with flowers, wipes them away and forgets.

Mind starts up at some flash on the flow of its thoughts like a brook at sudden liquid note of its own that is never repeated.

The departing night's one kiss on the closed eyes of morning glows in the star of dawn.

Maiden, thy beauty is like a fruit which is yet to mature, tense with an unyielding secret.

Sorrow that has lost its memory is like the dumb dark hours that have no bird songs but only the cricket's chirp.

Bigotry tries to keep truth safe in its hand with a grip that kills it. Wishing to hearten a timid lamp great night lights all her stars.

The soil in return for her service keeps the tree tied to her, the sky asks nothing and leaves it free.

Jewel-like immortal does not boast of its length of years but of the scintillating point of its moment.

The child ever dwells in the mystery of ageless time, unobscured by the dust of history.

縱橫淚水,淚光閃閃......我真的不會再把它們翻譯出來。生嚼活吞，原汁原味好像萬事萬物最終都會回歸原來相貌。喜歡也罷，悲傷也罷，寂滅為樂！！

德州奧斯丁Georgetown Public Library喬治城公共圖書館

在馬里蘭州(Maryland)有個有名的Georgetown喬治城,在德州奧斯丁也有個Georgetown小鎮, 女兒就住在這個小鎮。這個小鎮的小學在全國有名。當我來到就在家不遠,的Georgetown Library驚嘆不已。

美國各州各市各城鎮,處處都設有公共圖書館。但像這樣大,實在少見。兩層樓大建築物，採光，設計新穎溫馨，雖只有兩層樓還設有電梯，為年長，殘障人士設想周到。鎮裏的老年人沒事就來這兒看書,室外庭院優雅，樓下還有一個咖啡屋,簡餐,點心,樣樣都有。



Georgetown Library 最特別的是,一進門就是一個大大的兒童閱覽室，












佔一樓的一半。 全美每個圖書館都設有兒童閱覽室，但通常都只是一個小小的角落，或是一個小區域。像這樣大,這麼多讀物,真令人感到太驚奇了,有這樣規模的圖書館,難怪他們的小學年年獲獎,如此優秀，這座圖書館一定功不可沒。




女兒每星期都至少會來一趟。今天(4/14/2010)是我第三次來。我整館走一圈，看很多人專心,安靜的閱讀...確是很舒適的閱讀環境,別的閱覽室我不敢隨意拍照....只偷偷的拍自已的外孫....



外孫好喜歡來這裏,車子一停在門口,他就迫不及待的跑進來。 兒童閱覽室舖著厚厚的地毯,走路,或小孩子跑都沒有聲音。十幾排矮矮的書架,架與架的空間很大，小孩子可以取書，席地而坐，也可以到窗邊小沙發，小圓桌，小椅子...這些架子或椅子上的木雕動物很吸引人。










除了琳琅滿目各類圖書外,還有各種玩具,外孫每次都先玩玩具,玩具都很乾淨漂亮,也很有教育性。他什麼都喜歡,這裏有很多木製拼圖，有時自己玩，有時爸爸和他一起玩。通常爸爸，媽媽在旁邊看書，但是在"講故事時間",就要有一位家長陪著。講故事的圖書館員載歌載舞，很生動有趣。聽完故事還吃點心呢!
















"生活即是教育，教育就是生活",圖書館不但提供閱讀,還可以在這兒慶祝歡渡各個節日,上星期就有很豐富的復活節活動。也有著色，繪畫比賽。沿著窗外還有一區是Party區，可以在圖書館開慶生會呢！















我看著活活潑潑的外孫,走來走去,什麼都耍去摸一摸,玩一玩, 鑽過去毛毛蟲,爬吉普車，進進出出帳篷,還扮家家酒，應有盡有,看他端兩杯咖啡出來給他爸媽....他玩得好開心,我看著四周的佈置，不定期的換不同的彫像，油畫，讓小孩從小就有藝薰陶。兩邊的大櫥窗有展覽，這個月展出的是美國著名童星秀蘭 鄧波兒 Shirley Temple .....














http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%A7%80%E5%85%B0%C2%B7%E9%82%93%E6%B3%A2%E5%84%BF

Georgetown Library 到處都有電腦供民眾使用,連兒童閱覽室也有一排電腦， 外孫喜歡這台,因為有彩色的鍵盤，看他按鍵，移動滑鼠,靈活操作，真不相信，他才剛滿18個月大。還不會寫字先懂電腦的按鍵操作,不可思議。

Georgetown Library 一週七天都開放，想來就來，開車幾分鐘，每次揹個大袋子借書回家，還可以借各種CD,VCD,DVD...還可以借烤蛋糕的模子....這真是一個太棒的地方。我已經來了三次，還是充滿好奇,在旁看著我的外孫，其他的孩子,如果我可以重新來過,再作一次小女孩...童年能有這樣的圖書館真是太美好了。托外孫的福，在陪他成長時也享受一下。





Georgetown Public Library
402 W. 8th Street
Georgetown, TX 78626
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(512)930-3623